Nutrisi yang Dibutuhkan Saat Puasa
Saat berpuasa, tubuh mengalami perubahan pola makan dan waktu makan yang berbeda dari biasanya. Karena itu, penting untuk memastikan bahwa nutrisi yang kamu konsumsi saat sahur dan berbuka cukup dan seimbang, agar tubuh tetap bertenaga, sehat, dan tidak mudah lelah. Berikut adalah nutrisi penting yang dibutuhkan saat puasa:
🌾 1. Karbohidrat Kompleks (Sumber Energi Stabil)
Karbohidrat kompleks seperti:
-
nasi merah,
-
roti gandum,
-
oatmeal,
-
ubi,
-
kentang,
dicerna lebih lambat, sehingga memberikan energi tahan lama selama puasa. Ideal dikonsumsi saat sahur.
🍗 2. Protein (Menjaga Massa Otot dan Rasa Kenyang Lebih Lama)
Protein sangat penting untuk memelihara otot dan membantu rasa kenyang lebih lama. Pilihan protein sehat antara lain:
-
telur,
-
ayam tanpa kulit,
-
ikan,
-
tahu dan tempe,
-
kacang-kacangan.
🥦 3. Serat (Melancarkan Pencernaan dan Menunda Lapar)
Serat membantu menjaga kesehatan pencernaan dan membuatmu kenyang lebih lama. Konsumsilah:
-
sayur-sayuran (bayam, wortel, brokoli),
-
buah utuh (bukan jus),
-
biji-bijian utuh.
Serat sebaiknya dikonsumsi saat sahur dan berbuka untuk mencegah sembelit saat puasa.
💧 4. Cairan (Hidrasi Optimal)
Puasa bisa menyebabkan dehidrasi jika asupan cairan kurang. Pastikan:
-
minum minimal 8 gelas air putih per hari, dibagi antara waktu berbuka hingga sahur,
-
konsumsi buah-buahan tinggi air (semangka, melon, jeruk),
-
hindari minuman berkafein (kopi, teh berlebih) karena bersifat diuretik (memicu buang air kecil lebih sering).
🥜 5. Lemak Sehat (Energi Tambahan dan Serapan Vitamin)
Lemak sehat membantu penyerapan vitamin dan memberi energi. Pilih dari:
-
alpukat,
-
kacang-kacangan,
-
minyak zaitun,
-
ikan berlemak (seperti salmon atau tongkol).
🍯 6. Vitamin dan Mineral
Perlu untuk menjaga daya tahan tubuh. Bisa didapat dari:
-
sayuran berwarna-warni,
-
buah-buahan,
-
suplemen (jika diperlukan),
-
kurma (sumber zat besi, kalium, dan gula alami saat berbuka).
💡 Tips:
-
Saat berbuka, hindari langsung makan berlebihan. Mulailah dengan kurma dan air, lalu lanjutkan dengan makanan utama.
-
Saat sahur, hindari makanan terlalu asin atau pedas, karena bisa membuat kamu cepat haus.